Россиянам объяснили важность употребления сыра с плесенью

Важность употребления сыра с плесенью объяснили россиянам специалисты Роспотребнадзора. Они рассказали о влиянии продукта на работу различных систем в организме человека.

Сыр с плесенью содержит высокое количество белка, кальция и фосфора, витамины группы В, А и D. Все эти вещества положительно влияют на работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, отметили эксперты.

Благодаря содержанию живых активных микроорганизмов такой сыр способствуют укреплению иммунитета. А плесень — источник полезных пробиотиков.

Однако не стоит злоупотреблять этим продуктом, призвали в ведомстве. Слишком большое количество сыра с плесенью может вызвать проблемы с пищеварением и аллергическую реакцию.

Ранее в Роспотребнадзоре объяснили важность употребления грибов.