Жителей СВАО избавили от 130 килограммов опасной баранины

Ветеринарные врачи Северо-Восточного административного округа в сентябре-октябре не допустили к продаже 134 килограмма зараженной баранины. Об этом сообщает пресс-служба комитета ветеринарии Москвы.

Мясо, в котором был выявлен цистицеркоз, признали непригодным к реализации и отправили на обеззараживание.

Цистицеркоз (финноз) — это вызываемое гельминтами паразитарное заболевание, общее для человека и животных. Личинки ленточного глиста видны невооруженным глазом и выявляются при исследованиях.

Специалисты рекомендуют приобретать мясо от фермерских хозяйств только на рынках, оборудованных лабораториями ветеринарно-санитарной экспертизы. Покупатель сможет удостовериться в безопасности продукции, потребовав у продавца «Заключение о реализации пищевых продуктов», выданное государственной лабораторией ветсанэкспертизы на рынке.

Кроме того, за два осенних месяца ветспециалисты не допустили в реализацию 498 килограммов продукции с истекшими сроками годности, отсутствием ветеринарной сопроводительной документации и маркировки.