На букву М

Первый «Макдоналдс» возвели на Пушкинской площади югославские строители на месте бывшего кафе «Лира»

Официанты первого советско-канадского «Макдоналдса» прошли 1000-часовой курс обучения в Канаде

Московский «Макдоналдс» стал самым крупным на тот момент в мире. Внутри здания было 700 посадочных мест, еще 200 — на летней открытой площадке

Торжественное открытие первого «Макдоналдс» на Пушкинской площади

«Макдоналдс» был символом другой жизни

Цех гамбургеров перерабатывающего распределительного комплекса располагался в Солнцеве

Здесь же, в Солнцеве, располагалась специальная линия изготовления булочек для гамбургеров

Как оказалось, выращиваемый в Советском Союзе картофель не подходил по размеру под стандарты «Макдоналдс». Пришлось начинать с самого нуля. Были привезены специалисты, а вместе с ними — необходимые клубни картофеля для посадки. Президент фирмы «Макдоналдс» Джордж Кохон лично поучаствовал в сборе картофеля на полях подмосковного совхоза имени 60-летия СССР

Биг Мак в первом «Макдоналдс» стоил 3 рубля 75 копеек, а гамбургер — 1 рубль 50 копеек. Для сравнения — 3 рубля стоил в то время месячный проездной на автобус. Средняя зарплата составляла около 150 рублей, но цены никого не пугали

Комплект блюд советско-канадского ресторана «Макдоналдс» в Москве

В день открытия первый ресторан быстрого питания посетило 30 тысяч человек

На рассвете 31 января 1990 года у входа в ресторан в ожидании открытия собралось свыше пяти тысяч человек

Второй и третий ресторан сети открылись в 1993 году на Старом Арбате и на Тверской

Первый ресторан за пределами столицы был открыт в Санкт-Петербурге в 1996 году

Посетители и не думали о быстроте питания. Привлекала, наоборот, возможность наслаждаться интерьерами и необычным вкусом блюд. Продавцы были расторопны, улыбчивы, чаевых не требовали. Уборщики действительно убирали. В туалетах было чисто и можно было помыть руки жидким мылом. Все это становилось символом перемен

В первый «Макдоналдс» часто приглашали воспитанников московских детских домов

Ресторан сети с первого дня работы стал столичной достопримечательностью. В очереди в «Макдоналдс» стояли люди самого разного возраста, многие — с авоськами или чемоданами. Побывать в Москве и не зайти в «Макдоналдс» — все равно, что не прогуляться по Красной площади

Внутри первого советского-канадского ресторана было три зала. Каждый был выстроен в определенном стиле — французском, японском и американском

«Каждый раз, когда попадаю в «Макдоналдс», я вспоминаю тот зимний день. И пусть говорят, что фаст-фуд вреден, но ведь в еде важны не только калории и холестерин, но и настроение, верно?» — вспоминает одна из первых посетительниц