Россельхознадзор уличил «Перекресток» в махинациях со сроком годности
В одном из московских магазинов сети нашли многочисленные нарушенияРоссельхознадзор уличил один из московских «Перекрестков» в махинациях со сроками годности мясной продукции, сообщается на сайте регионального управления ведомства.
На упаковке мяса, которое поступило в магазин в качестве сырья, был указан срок годности - 12 часов после вкрытия. В магазине мясо разделывали перед продажей, переупаковывали и ставили новый срок годности - от 48 до 72 часов, указывая в качестве производителя ЗАО «ТД «ПЕРЕКРЕСТОК».
К тому же, супермаркет нарушал условия хранения мясных полуфабрикатов. Охлажденное мясо, которое шло на витрины в торговом зале, лежало в пластмассовых ящиках при температуре торгового зала (+15), тогда как, согласно санитарным правилам, температура не может превышать +4.
Такая продукция может быть опасна, предупреждает Россельхознадзор.