Власти Москвы намерены пересмотреть ассортимент фастфуда

Департамент торговли и услуг Москвы совместно с Роспотребнадзором могут пересмотреть ассортимент продукции небольших точек общепита. Об этом заявил глава департамента Алексей Немерюк, сообщает агентство «Москва».

«К сожалению, нарушения санитарных норм торговцами не единичные, это имеет системный характер. Необходимо более четко определить, что можно продавать в нестационарных объектах, где нет условий для мытья рук и хранения продуктов. Предлагается жестко закрепить вместе с Роспотребнадзором тот ассортимент, который мог бы реализовываться», — заявил чиновник.

Кроме того, Немерюк предлагает сократить количество точек общественного питания. «В свое время Москва боролась с шаурмой, определенные успехи были достигнуты после того, как в четыре-пять раз сократили число торговых точек. И количество отравлений снизилось более чем в десять раз», — напомнил глава департамента.

Согласно данным департамента торговли, в Москве около 53 процентов владельцев точек общепита нарушают правила торговли и специализации.