25 марта в 16:06
3 мин.

«Только отвернулся — оп, нет тарелки!»: в Москве закрывают самую известную блинную

Интересы у каждого свои, но эта новость прозвучала вчера как гром среди ясного неба для всех любителей ностальгического столичного общепита: самой знаменитой московской блинной — той, что с 1962 года работает на Воронцовской улице, у метро Таганская, — грозит скорое закрытие. МОСЛЕНТА вместе с посетителями блинной решила вспомнить это заведение добрым словом и разобраться в ситуации.
«Только отвернулся — оп, нет тарелки!»: в Москве закрывают самую известную блинную
Фото: @pollystina

Днем в кафе «Блины» не протолкнуться. Здесь все чего-то хотят и о чем-то говорят.

Престарелые супруги заглатывают последние кусочки котлет.

«Давно вас тут не было! Как дела?» — интересуется у них уборщица.

«Эй, девочки, быстрее обслуживайте! Очередь же!» — добродушно возмущается кто-то.

Девочки презрительно фыркают. Они и не такое слышали.

Владу 47 лет. Он бережно несет тарелку, полную оранжевого от моркови горохового супа. Суп обалденно пахнет.

«Я еще за глазуньей сбегаю, — предупреждает он уборщицу. — Не унеси суп!»

«Было такое у меня, — это он уже мне. — В прошлом году: только отвернулся — оп, нет тарелки!»

Влад достает из сумки пакетик с нарезанным хлебом.

«А чего, — объясняет. — На него деньги тратить? Хлеб и дома хлеб. Вот суп — другое дело. Он тут охрененный, все время его заказываю».

Суп тут и правда, охрененный. Как, впрочем, и многое другое: алюминиевые ложки и вилки, кипяток из самовара, граненые стаканы, деревянные окна, круглые столы, благодаря которым ностальгирующие по былым временам москвичи будто бы переносятся на машине времени в 60-е, 70-е, 80-е – по своему выбору и желанию.

Полному расслаблению способствуют и цены: три штуки блинов — полтинник, масло, джем и сгущенка — по двадцатке, компот — 30 рублей, чай — 40, тот самый гороховый — 75, сосиски с зеленым горошком — на 15 меньше. Где еще такое встретишь в столице? Да еще и работала блинная с 8.30 до 23.00.

Сюда ходили все: поесть, выпить пива, потрепаться, дать интервью, продекламировать свои стихи в рамках проекта «Гастрономические чтения».

Или вот, например, обыкновенный заяц-русак,

В отличие от крепкого хозяйственника бобра,

Бегает по лесам то так, то эдак, а то и вовсе растак,

Не наживая при этом особенного добра, —

чеканил с импровизированной сцены в «Блинах» в начале февраля стихи поэт и журналист Сергей Синяков. И что же?

Утром 22 марта в сети забили тревогу. И было с чего: на фасаде одноэтажного бледно-зеленого здания, где располагается блинная, внезапно появился аляповатый короб с надписью «Чебуреки», а внутри, судя по всему, начался серьезный ремонт.

Соцсети, словно блинное тесто, бродили версиями целый день. Но вопросов было больше.

«Ребят, сегодня увидел страшную фотографию. Кто-нибудь может прокомментировать?» — вот самая безобидная из реплик на злобу дня.

Ситуация разрешилась только к вечеру. Оказалось — пронесло: блинную сдали на один день под съемки кинофильма.

«Это было что-то новогоднее, праздничное. Какой-то фильм с Павлом Волей, - рассказала МОСЛЕНТЕ одна из работниц заведения. - Но съемки заняли один день и теперь мы снова работаем в обычном режиме».

Но случай-то показательный: раз так разволновались — значит, дорого это место москвичам и любимо! Это, впрочем, видно, даже если просто посмотреть, как люди фотографируются в блинной, чтобы выложить после эти снимки в соцсетях.