Диетолог дала советы по приготовлению безопасной для фигуры окрошки

Менее калорийную окрошку можно приготовить, если заменить колбасу мясом, а заправить блюдо нежирным кефиром или минеральной водой. Такие рекомендации дала пресс-служба министерства здравоохранения Подмосковья со ссылкой на главного внештатного диетолога ведомства Инну Пичугину.

«Колбасу лучше поменять на мясо. В полуфабрикате много соли и жира, а вот в отварном или запеченном мясе его гораздо меньше», — говорится в публикации.

Картофель и яйца диетолог посоветовала добавлять в меру, а вот огурцов, редиса и зелени можно наоборот положить побольше. «Если заправляете окрошку квасом, то лучше предпочитать домашний напиток, а не покупной», — посоветовали в ведомстве.

Также диетолог дала специальный рецепт для худеющих на одну порцию: 25 — 30 грамм мяса, половина яйца, половина клубня картофеля, один средний огурец, две-три редиски и много рубленной зелени. Заправить блюдо можно минералкой или нежирным кефиром, слегка разбавленным водой.

Ранее москвичам назвали сроки открытия купального сезона. Синоптик Александр Шувалов заявил, что жителям Москвы и Подмосковья пока рано готовиться к открытию купального сезона. Из-за похолодания вода в водоемах в ближайшие недели вряд ли успеет прогреться до комфортных температур.