Названы открывшиеся в конце 2025 и в начале 2026 года рестораны в Москве

В конце 2025 и в начале 2026 года в Москве появилось более десятка новых ресторанов и кафе, сообщает ИА Регнум.

Так, на Лубянке появился итальянский проект Rusty Rat & Pizza, на заводе «Кристалл» открылся сезонный ресторан DNA Kitchen. Винный бар «Компаньон» появился в районе Китай-города, а рыбный ресторан Mür открылся на территории завода «Рассвет». Заведение Papandopulo появилось в ЖК Lucky, там же открылся новый ресторан японской кухни Odzu. В центре Москвы появилось чайное заведение Tea room.

Ранее о росте числа ресторанов и кафе в Москве рассказал ресторатор Владимир Перельман. По его словам, говорить о кризисе в отрасли преждевременно. Более того, исходя из тенденций 2025 года ресторатор ожидает сохранения положительной динамики и в 2026 году. Новые заведения продолжают двигаться в сторону осмысленных концепций, личных историй и аккуратной работы с традицией.