Владелец сети «Чайхона №1» заявил о намерении компенсировать уход «Макдоналдса»
© Фото: Алексей Мальгавко / Коммерсантъ
Владелец холдинга Restart Vasilchuk Brothers (фудмолл «Депо Москва», сеть «Чайхона №1») Алексей Васильчук заявил о намерении компенсировать уход «Макдоналдса» из России и подал заявку на грант мэра для развития в столице ресторанов быстрого питания. Об этом он рассказал агентству городских новостей «Москва».
«Мы создаем новые концепции демократичного формата в фудхоллах. Мы хотим развивать именно их, уже некоторые даже начали открывать. Кроме того, мы собираемся развивать нашу сеть фастфуда Hot Dog Bulldog. Сейчас мы постараемся компенсировать для москвичей "Макдоналдс". В фудхоллах у нас будут разные концепции ресторанов: итальянские, восточные и другие. Всего около шести концепций у нас будет с разными названиями, под общей концепцией "Рестомаркет"», — заявил ресторатор.
До конца года Васильчук планирует открыть в столице несколько десятков точек быстрого питания. До мая, по его словам, откроется «Рестомаркет».
Ранее Тимати заявил о развитии новой сети быстрого питания в Москве.