Врач рассказала о неожиданной пользе жира в организме

Жир является основным источником энергии, а также помогает организму в терморегуляции и защите внутренних органов. О неожиданной пользе жира в организме «Мосленте» рассказала эндокринолог Анастасия Квасова.

По словам врача, энергетическая ценность жира в 2,5 раза больше по сравнению с белками и углеводами. В условиях дефицита пищи жир становится необходимым источником энергии для человеческого тела. Помимо этого, жиры непосредственно влияют на состояние кожи и волос. Недостаток жиров в организме может плохо сказаться на их внешнем виде.

«Терморегуляция — еще одна важная функция жировой ткани. Благодаря прослойке жира наше тело способно поддерживать стабильную внутреннюю температуру, что крайне важно для выживания в различных климатических условиях», — продолжает Квасова.

Еще одна важная функция жира — защита. Жировая ткань окружает такие органы как сердце, почки и желудочно-кишечный тракт и спасает их от механических повреждений и внешних ударов. Более того, жир играет важную роль в поддержании иммунитета человека.

Ранее эндокринолог и диетолог Елена Островская в беседе с «Мослентой» раскрыла причину тяги к сладкому именно зимой.