Стало известно о «советском следе» в борьбе с лишним весом
О сложностях в борьбе с лишним весом из-за детских привычек заявила «Мосленте» психолог, нутрициолог, специалист по расстройствам пищевого поведения Ольга Ромашина.
Многие наши пищевые привычки родом из советского и постсоветского детства. А тогда наши мамы и бабушки регулярно играли в игру «приготовь из худенькой синенькой курицы три блюда на семью
Из-за малых порций в ход шли разные способы повышения калорийности, отметила эксперт. Кто-то добавлял много масла при жарке, кто-то все блюда предлагал есть с хлебом, даже если это макароны или пельмени, кто-то в промежутках между приемами пищи постоянно делал бутерброды.
«Но все это не остается в детстве. Пищевые привычки идут с нами и во взрослую жизнь. Часто можно столкнуться с историей, когда, например, женщина уверена, что в их семье полнота — генетически обусловленная история, ведь полными были и ее мама, и ее бабушка. А в реальности дело не в генах, а в пищевых привычках, которые также передаются по наследству из поколения в поколение», — объяснила Ромашина.
К тому же, в СССР еда была проявлением любви. Все мы помним наших бабушек, для которых накормить нас было то же самое, что сказать, насколько сильно они нас любят.
Плюс еда была наградой, а также успокоительным: если ребенок делал что-то хорошо — он получал конфету, если он плакал — что-то вкусненькое снова становилось решением проблемы, добавила собеседница «Мосленты».
«Но ни в коем случае нельзя винить во всем этом наших родителей и более старшие поколения. Это было другое время и совсем другая жизнь. И у тех людей задача была ровно одна — выжить», — подчеркнула она.
Ранее способы добиться стройного тела навсегда назвала клинический нутрициолог, основатель центра «О! Здоровье Онлайн» Евгения Кузьменко.