Диетолог Гинзбург перечислил главные принципы здорового питания

Принципы здорового питания перечислил в своем видеоблоге на платформе «Яндекс. Дзен» доктор медицинских наук, врач-диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург. Он призвал есть меньше риса и больше фруктов.

«Наше питание состоит из двух групп веществ — это обладающие энергией жиры, белки и углеводы, а также вещества, не несущие нам энергию, но тем не менее незаменимые: вода, витамины, минералы, витаминоподобные вещества, пищевые волокна», — рассказал эксперт.

По словам Гинзбурга, здоровье и вес человека напрямую зависят от того, в каком соотношении эти вещества поступают в его организм.

«В день нашему телу требуется от 1600 до 2800 килокалорий. Калорийность может поддерживаться автоматически при условии, что в питании будет мало сахара, мало трансжиров и много пищевых волокон», — отметил он.

Диетолог посоветовал убрать из рациона сладкое, продукты из просеянной муки, картофель и рис, а количество овощей, не слишком сладких фруктов, ягод и грубого хлеба увеличить. В этом случае калорийность питания всегда будет соответствовать суточной потребности.

Чтобы закрепить эффект, нужно стараться больше двигаться, высыпаться и сохранять позитивный жизненный настрой, добавил врач.

«Вес будет поддерживаться в рамках желательного, не будет неожиданно повышаться или снижаться. Для пущей гарантии привыкните один раз в день взвешиваться», — сказал доктор.

Ранее Гинзбург назвал самые вредные в старости продукты.