Диетолог назвал нетипичные свойства яблок

В яблоках содержаться вещества, способствующие профилактике ряда заболеваний. О нетипичных свойствах этого фрукта «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

«Сочетание кверцитина и аскорбиновой кислоты улучшает микроциркуляцию, защищает сосудистую стенку и предотвращает развитие атеросклероза. Пищевые волокна являются пребиотиками, подкармливают микрофлору и очищают организм. Также яблоки полезны для здоровья зубов: они механически очищают зубы, плюс яблоки содержат вещества, пагубные для бактерий», — объяснил специалист.

По его словам, фрукт уменьшает вероятность возникновения таких заболеваний, как диабет, атеросклероз, гипертония, онкопатология.

Ранее Роспотребнадзор раскрыл пользу яблочных косточек для жителей мегаполисов.