В Москве начнут выпускать специальный шоколад для мусульман

Шоколад «Аленка» и «Бабаевский» для мусульман начнут выпускать в Москве, сообщает РИА Новости со ссылкой на специалистов Роскачества.

По сведениям агентства, крупнейший кондитерский холдинг России «Объединенные кондитеры» получил халяльный сертификат на часть продукции фабрики «Красный Октябрь». Этот сертификат стал в России первым внесенным в федеральную государственную информационную систему Росаккредитации.

Вскоре в серийное производство будут запущены конфеты и шоколад «Аленка», горький «Бабаевский», конфеты «Птичье молоко», «Грильяжные», «Козиначки с солью» и другие, которые, согласно правилам Халяль, не будут содержать желатина, кармина и некоторых других пищевых добавок.

«Сертификация позволит увеличить объем производства халяльной продукции и усилить доверие потребителей», — цитирует агентство управляющего директора «Объединенных кондитеров» Алексея Орлова.

Ранее подробности о жизни основателя легендарной династии кондитеров Абрикосовых вспомнил журналист и историк Валерий Бурт.