Врач объяснила необходимость завтраков

О необходимости завтраков в ежедневном рационе рассказала в личном Telegram-канале врач, блогер, основатель клиники превентивной медицины Наталья Зубарева. По ее словам, завтрак уменьшает стресс, регулирует циркадные ритмы, увеличивает трудоспособность и ускоряет обмен веществ.

«Правильный обмен веществ — большее сжигание калорий в течение всего дня. Отсутствие завтрака — риск употребления более жирных и калорийных продуктов и смещение остальных приемов пищи. Таким образом, завтрак предотвращает переедание в течение дня. Чем позже мы едим, тем больше мы рискуем превратить питательные вещества в жир», — объяснила специалист.

Отсутствие завтраков приводит, в том числе, к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта. Из-за голодания появляется риск повреждения слизистой оболочки желудка желудочным соком и соляной кислотой, застоя желчи и формирования сгустков и камней, нарушается перистальтика кишечника: появляются запоры, вздутия, дисбактериоз.

При пропусках утреннего приема пищи ухудшается метаболизм, замедляется кровоток, увеличивается риск образования тромбов, инсультов и инфарктов, предупредила врач.

Ранее была названа формула самого полезного завтрака. Она посоветовала начинать день с комбинации белковых и жировых продуктов.